'Pisang Awak' (được biết đến với tên địa phương là kayinja) được trồng ở Uganda để làm bia chuối.[2]

Ở Campuchia, 'Pisang Awak' (được biết đến với tên địa phương là chek nam va) được ưa chuộng hơn các giống vì nhiều công dụng của nó trong khi các giống khác có giá trị cho trái cây.[16] Hoa chuối (ở giai đoạn sản xuất hoa đực) và pseudostem, mặc dù có chất làm se, được ăn như một loại rau. Các lá được sử dụng như một vỏ bọc để nấu thức ăn như amok và ansom chek trong đó hương thơm của lá chuối được chuyển sang thực phẩm được nấu.[16][17]